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さぬきうどんと一鶴と徳島ラーメンをめぐる旅

2016.1.4

Lily 代表:柳本 剛

 

こんにちは!

くせ毛、縮毛矯正、ヘアケアの専門特化集団 表参道・青山の美容室Lily/リリィ代表

美容家の柳本です^^

 

実家に帰ってきて食したいものが3つ!!

『うどん』

『一鶴』

『徳島ラーメン』

東京ではうどん以外食べることが出来ないので、どうしても食べたい!とずっと思ったいたんです^^

東京でもうどんが好き過ぎて、色々とお店をまわっています。

というわけで、まずはうどんから♪

 

長田うどんへ

うちの親のオススメはいくつかあるみたいなんですが、正月休みのところが多く、今回は釜揚げうどんで有名な『長田うどん』へ。

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3、5玉で600円は安いね!

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6玉で1000円の釜揚げたらいうどんをチョイス。

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さすがに6玉なので、みんなで食べます♪

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自分でつゆを注ぐのがさぬき流。

さすが本場のうどん!

コシがあって美味いし、何よりつゆがいいですね^^

 

6玉をみんなで分けたので、まだまだみんな余裕があります!

なのですぐさま好物の『醤油うどん』を食べに♪

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ここは僕が子供の頃から大好きな『おがたや』

丸ごと大根が置かれています。

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何とこれを自分たちですり下ろします♪

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まずはおかんから。

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必死にすり下ろしていますが、結構不器用です笑

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で、妹にバトンタッチしましたが。。

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もう不器用過ぎて全くすり下ろせていません笑

いかに自分で料理していないかが丸分かりですね。

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というわけでおとんにバトンタッチ!

ようやく準備は整いました!

この自分ですり下ろすというのも醍醐味ですよね^^

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そしてメインのうどんが来ました!

このスダチのアクセントがまた堪らないんですよね!!

これにたっぷりのおろしたての大根をのせて完成です♪

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ジャジャーン♪

これまたメッチャ美味い!!

この味は東京で食べることは出来ないですね!

本当に美味しくて感動しました(ToT)笑

また食べに行きたいな♪

香川に行く機会がある方は、是非食べて欲しいですね^^!

 

Lily代表 柳本剛

柳本 剛

予約

Lily代表。くせ毛・縮毛矯正の匠であり、1万人以上のくせ毛を扱い辿り着いた、独自のヘアケア理論を持つ。その圧倒的なくせ毛に関する経験や知識を生かし、お客様目線のくせ毛に特化したヘアケアの開発を得意とする。

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