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世界よ!これが『徳島ラーメン』ぞ!

2016.1.10

Lily 代表:柳本 剛

 

こんにちは!

くせ毛、縮毛矯正、ヘアケアの専門特化集団 表参道・青山の美容室Lily/リリィ代表

美容家の柳本です^^

 

四国で食べたいもの

『讃岐うどん』

『一鶴』

『徳島ラーメン』

残すは徳島ラーメンのみです!

というのも、僕の実家である東みよし町は山間部に位置しているため、徳島ラーメン店が数多くある「徳島市内」からは程遠い場所にあるため、行きたくてもなかなか行くことが出来ない場所にあるのです。

 

まずは『讃岐うどん』から

朝自宅を出発。

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自宅から撮影。

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結構な田舎でしょ笑

田舎といえば、「あの看板」ももちろんあります!

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右折35km

どんだけ1本道なんでしょう。。

さすがに迷うだろうww

昔は当たり前のものでも、都会から田舎に来ると色々と気付くことがあって楽しいですよ♪

 

というわけで、このまま香川県まで走ります。

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両親が大好きな「山内うどん」で朝うどん。

この田舎感満載の感じがとってもいいでしょ^^

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このシンプルさが讃岐うどんの良さ。

こんなにシンプルなのに、どうしてこんなに美味しんだろう。

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もちろん生姜もセルフで削ります。

5玉くらいはいけるぞ!笑

でもこれはまだまだ1件目w

 

お次は、『谷川米穀店』

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まさかのこんな場所にうどん屋があります。

地元民じゃなければ100%迷うでしょww

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目印はこの行列。

こんな辺鄙な場所なのにすごいね〜

そんな行列が出来るうどんとは!?

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The シンプル

すごすぎるね。

ここまで無駄を省かれると、神々しさすら感じる。

この一切の無駄を削ぎ落とすのは、あのAppleのようだ。

まさにうどん界のAppleではないか!

卵がのっているので『Egge』なんてどう?

 

まあそんなおバカな妄想はさておき、ここのうどんの特徴は色んな「薬味」を混ぜて、オリジナルの自分好みの味に出来ることです。

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柚子胡椒とか赤唐辛子、青唐辛子などをトッピングします。

僕はおとんにやたらと青唐辛子を入れられ、結構辛めの味になってました汗

それでも今まで味わったことのない、独特なうどんでとっても美味しかったです♪

この後ラーメン食べに行くのに、おとんはさらにもう一杯注文していました。

美味しいのは分かるけど、食べ過ぎw

 

さすがにこのままではラーメンが食べれないので、寄り道しながら市内を目指します。

まずは『世界三大奇勝』の1つ、

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まあ読んで字の如く、土の柱です笑

割と地元の近くにあったのですが、未だに行ったことがなかったので行ってみることに♪

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このバブル期に作っちゃった感が堪りませんw

廃墟好きの方にはオススメです。

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これが『土柱』

なんでも柔らかな土地の部分が風雨によって浸食されて出来た地形らしいです。

そのまんまやね笑

でもこれだけ削られるのってかなり時間かかりますよね〜

なんでも350万前から削られ続けてるらしいです。

 

土柱の頂上部分に行けるらしいので、せっかくなので行ってみることに。

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やっぱりおかんは坂道で大失速しました。

ちょっとは運動しなよ!

 

頂上に着くとこんなものが。

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The 廃墟

これもきっとバブルの時に作っちゃったやつですね。

もう少し土柱が有名になってくれれば、どうにかなったかもしれませんね。

 

というわけで土柱のてっぺん。

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いや、普通に結構怖いんですけど苦笑

想像以上に高い。。。

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おかんはこれ以上近付きませんww

確かにそれくらい怖かったな〜

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しかも柔らかな土が削られて作られてるだけに、ギリギリまで近付くとマジで崩れ落ちそうで半端なく怖い。。

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比べるものがないから高さが伝わらないね笑

 

ぐるっとまわって、また真正面へ。

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結構高いでしょ?

 

みんなで記念撮影。

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ではお次参りましょ〜

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『うだつ』の町並みを車で駆け抜けます。

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雰囲気は秋に行った『奈良井宿』に似てますね♪

 

うだつの町並みを通り過ぎ、今度は蘭がたくさん見られる『あんみつ館』

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蘭は毎年2月に開催される『世界らん展』に毎年行ってたな〜

去年は行けなかったから、今年はまた行こうかな♪

花が大好きで、サロンの名前も百合の花にしたくらいですからね^^

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このまま市内まで走っていき、『阿波十郎兵衛屋敷』へ。

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ここは徳島の郷土芸能である『阿波人形浄瑠璃』を紹介するところです。

実際に人形も持たせて頂いたのですが、この人形は100年前に作られたものらしいのです。

歴史の重みを感じますね。

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来館されている方の多くは海外の方達でした。

僕自身もこのような芸能を見るのは初めてだったのですが、このような文化をもっと知りたいなって思いました。

何百年もの歴史があり、未だにこれだけの方達によって語り継がれているのですから、それってとてつもなく凄いことですよね!

今なんて会社経営しても2、3年で潰れてしまうくらいなんですから、このような何百年も続く文化から何かを学んでいきたいですね^^

それだけに日本の若者にも是非観て頂きたいなって思います♪

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小さいですが、資料館もあります。

 

さてさて、ようやくお腹も減ってきたことなので、本命の『徳島ラーメン』を食べに行きますか!!

おとんのオススメの『王王軒』(わんわんけん)

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徳島ラーメンのお店って、「支那そば」って看板出してるところ多いんですよね!

なぜだろう?

 

待ちに待ちなくった徳島ラーメン!

ようやく食べれます!

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徳島ラーメンの特徴はチャーシューではなく、豚バラ肉。

煮卵ではなく、生卵。

スープは豚骨スープにたまり醤油をミックスしたものです♪

なのでこのような「茶系」と呼ばれるスープの色になります。

 

それにしてもマジで美味い!!

東京でもヒットすると思うんだけどな〜

誰か出してくれないかなぁ

出さないなら僕が出したいくらいです笑

世界中でラーメンブームが来ていますが、徳島ラーメンもきっと世界で勝負できる味です^^

徳島に来た際は是非♪

 

Lily代表 柳本剛

柳本 剛

予約

Lily代表。くせ毛・縮毛矯正の匠であり、1万人以上のくせ毛を扱い辿り着いた、独自のヘアケア理論を持つ。その圧倒的なくせ毛に関する経験や知識を生かし、お客様目線のくせ毛に特化したヘアケアの開発を得意とする。

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