さぬきうどんと一鶴と徳島ラーメンをめぐる旅

2016.1.4

Lily 代表：柳本　剛

こんにちは！

くせ毛、縮毛矯正、ヘアケアの専門特化集団　表参道・青山の美容室Lily/リリィ代表

美容家の柳本です^^

実家に帰ってきて食したいものが３つ！！

『うどん』

『一鶴』

『徳島ラーメン』

東京ではうどん以外食べることが出来ないので、どうしても食べたい！とずっと思ったいたんです^^

東京でもうどんが好き過ぎて、色々とお店をまわっています。

というわけで、まずはうどんから♪

長田うどんへ

うちの親のオススメはいくつかあるみたいなんですが、正月休みのところが多く、今回は釜揚げうどんで有名な『長田うどん』へ。

３、５玉で６００円は安いね！

６玉で１０００円の釜揚げたらいうどんをチョイス。

さすがに６玉なので、みんなで食べます♪

自分でつゆを注ぐのがさぬき流。

さすが本場のうどん！

コシがあって美味いし、何よりつゆがいいですね^^

６玉をみんなで分けたので、まだまだみんな余裕があります！

なのですぐさま好物の『醤油うどん』を食べに♪

ここは僕が子供の頃から大好きな『おがたや』

丸ごと大根が置かれています。

何とこれを自分たちですり下ろします♪

まずはおかんから。

必死にすり下ろしていますが、結構不器用です笑

で、妹にバトンタッチしましたが。。

もう不器用過ぎて全くすり下ろせていません笑

いかに自分で料理していないかが丸分かりですね。

というわけでおとんにバトンタッチ！

ようやく準備は整いました！

この自分ですり下ろすというのも醍醐味ですよね^^

そしてメインのうどんが来ました！

このスダチのアクセントがまた堪らないんですよね！！

これにたっぷりのおろしたての大根をのせて完成です♪

ジャジャーン♪

これまたメッチャ美味い！！

この味は東京で食べることは出来ないですね！

本当に美味しくて感動しました(ToT)笑

また食べに行きたいな♪

香川に行く機会がある方は、是非食べて欲しいですね^^！

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