お洒落なコーヒー『カフェロワイヤル』の作り方・レシピ

2016.11.12

美容室Lilyスタイリスト：その他

コーヒーが大好きな木村ですが、最近毎日のコーヒーに飽きというものを感じておりまして、ここ最近、コーヒーをちょっと変わった飲み方で飲んでいます。

カフェロワイヤル。
あのナポレオンも愛したというお洒落な飲み方です。
見た目にもお洒落ですよね。ええ、ただそれだけのためにこの飲み方をしています。笑
お洒落な飲み方したいなーって。笑

作り方は簡単。
専用のスプーン、もしくは普通のスプーンを用意して角砂糖を乗せてブランデーを染み込ませます。

あとは角砂糖に火をつけてコーヒーに沈めます。
アルコールを完全に飛ばしたいなら火が消えるまで待つ。少しアルコールを残したいなら火が消える前にコーヒーに沈める。

いつものコーヒーにブランデーの香りがフワッと広がるのでオススメですよ♪

お試しあれ～☆