そうだ！極めてみよう♡
2016.8.8
Lilyアンバサダー：kojimiki
こんにちは♡
kojimikiです！
テーマ通り、毎日明るく弾けてます♡笑
↑Lily BBQにて♡
明るく居られるのも、
たくさんの方のおかげだなーって都度都度思います♡
ここ最近、自分のやりたかったけど
やってない事を少しずつしたり、
私の短所を克服したいなと思っていて。
短所の１つに「飽きやすい！」
というものがあり、、、
「何かを極める♡」っていうことをしたいなと思った訳です。
そこで！！
私の好きな料理”オムライス”
を極めてみようと閃きました♡
Contents
Googleにて
「究極 オムライス レシピ」
と検索♡
出ました〜！！
ここで出たレシピ↓
のポイント5つを抑えて
究極のオムライスにチャレンジ♡
【裏技1】ご飯はあたたかいものを使う
と、ほぐれやすくて炒めやすいです。残りご飯を使う場合は、電子レンジで加熱すると良いでしょう
※kojimiki宅には炊飯器も
電子レンジもないのでご飯は土鍋で炊きます♡笑
【裏技2】ケチャップはご飯をいためる前に加える
よく炒め、具や油となじませておくと、色と味がムラにならず艶やかなライスができます。
【裏技3】玉子には少量のマヨネーズを加える
と、ふんわりとやわらかな玉子ができます。
☆マヨネーズ入れるのは新発見♡
これは、裏技だと思いました！！
【裏技4】ケチャップライスは半熟状態の玉子の中央にのせて、
すべらせるように形を作るとうまくいきます。ごはんの量は多すぎないように。
☆今回後半から、上手くいかず、、笑
【裏技5】仕上げのケチャップはそのままかけず
少しのばして使うとお店のトマトソースみたいにできます。
☆ケチャップじゃなくて
ソースを作るのも私にとって新しい♡
詳しくは↓
Fashionistaが
何で料理紹介してるんだ？！
って思いますよね♡
はい♡趣味です♡
オムライスはよく作るけど
どうせなら美味しいの作りたいですからね(*^o^*)
時間作って練習しよっと♡
おまけ♡
kojimikiは
モンブランまにあなのです♡
おしゃれなお店限定で、
質の良い接客とモンブランを楽しむ。という密かな趣味♡
facebookでアルバム作ってます！
うん。
何かを極めるって面白い！笑
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